🌱ベビーリーフ

レタスやルッコラなど、その時いちばん元気でおいしい葉を選んでミックスしています。
季節によって育つ葉が違うので、中身はいつも同じではありません。
その時の畑をそのまま楽しめる、季節ごとのベビーリーフです。

やわらかな葉の食感に、種類ごとの甘みやほろ苦さ、さわやかな辛みなどが重なります。
内容は季節によって変わるため、その時ごとの味わいを楽しめます。

その時いちばん状態のよい葉を選んでミックス。
時期によって内容が変わる季節感のあるベビーリーフです。

さっと洗って水気を切り、そのままサラダでどうぞ。
お好みのドレッシングをかけるだけで、彩りよく楽しめます。

ベビーリーフは種類によって含まれる栄養が異なります。
緑黄色野菜を中心に、β-カロテンやビタミンC、葉酸などを含む葉ものを手軽に楽しめます。